Sarment d’une Vie Blanc 2021

12,00 

BLANC 2021
IGP Saint Guilhem le Désert
13%
Cépage
100%Grenache gris
Elevage
3 mois en fûts de chêne de chez Saury
Terroir
Argilo-calcaire à Saint André de Sangonis face au Larzac

Le premier nez de fruits secs légèrement fumet issu d’un élevage délicat s’ouvre sur des notes poirées et cidrées et se prolonge sur des nuances d’agrumes.
La bouche propose une matière ample et franche marquée par une belle tension et un joli voile gras.
On retrouve les saveurs de fruits secs et les agrumes du nez qui se prolongent sur une nuance saline.

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